Pendant les fêtes, l’alcool est souvent présent : apéritif, vin à table, digestif… Ces moments sont conviviaux et font partie des traditions pour beaucoup. Mais l’alcool peut aussi inquiéter : prise de poids, digestion compliquée, fatigue. Il est tout à fait possible d’en profiter sans excès.
L’alcool : quel impact sur le corps ?
L’alcool apporte des calories mais ne rassasie pas. C’est ce qu’on appelle des calories vides. Il peut aussi augmenter l’appétit et diminuer l’écoute de la satiété, ce qui pousse parfois à manger plus vite ou en plus grande quantité.
De plus, il ralentit la combustion des graisses car le corps cherche en priorité à éliminer l’alcool. C’est pour cela que l’on dit que l’alcool fait prendre du poids.
Quelles quantités pour rester dans un équilibre ?
Les repères conseillent de ne pas dépasser deux verres par jour et pas tous les jours. Pendant les fêtes, un repère simple consiste à rester entre un et trois verres durant la soirée, en évitant les mélanges.
Prendre son temps, boire lentement et alterner avec de l’eau sont des habitudes simples qui aident à limiter l’excès sans rien enlever au plaisir du moment.
Les boissons alcoolisées n’ont pas toutes le même impact
Certaines boissons sont plus légères que d’autres. Le champagne, le vin ou le cidre sont généralement moins sucrés et moins caloriques que les cocktails ou les alcools forts.
Cela ne veut pas dire qu’il faut les choisir par obligation, mais cela permet simplement de comprendre que quelques verres de cocktails peuvent faire grimper l’apport énergétique du repas très rapidement.
L’essentiel est de privilégier les boissons que l’on apprécie vraiment et d’éviter celles que l’on boit pour accompagner.
Des alternatives pour réduire l’alcool sans frustration
Il existe aujourd’hui de nombreuses options pour profiter de l’ambiance sans consommer systématiquement de l’alcool.
L’une des alternatives que je préfère est le kombucha. C’est une boisson fermentée légèrement pétillante et faible en calories qu’on retrouve dans les rayons jus de fruits frais. Il est également possible de créer ses propres boissons sans alcool, à base d’eau pétillante (aromatisée ou non), infusions et allégées en sucre.
Ces alternatives permettent de garder le côté festif que l’on retrouve lors de la consommation d’alcool tout en limitant l’impact de ce-dernier.