Beaucoup pensent qu’une alimentation saine coûte cher. Pourtant, il est tout à fait possible de manger équilibré sans se ruiner, à condition de s’organiser et de faire des choix intelligents.
Miser sur les conserves et les produits premiers prix
Les conserves sont une excellente option : légumineuses (pois chiches, lentilles), poissons (maquereau, sardines, thon), légumes (tomates concassées, haricots verts, épinards)… Elles se conservent longtemps, sont pratiques et souvent moins chères que les produits frais.
De même, les produits premiers prix ne sont pas forcément moins nutritifs et permettent de réduire la facture tout en gardant une alimentation équilibrée. L’important est de vérifier la composition (moins d’additifs, moins de sel ou de sucre ajouté).
Choisir des fruits et légumes de saison
Les fruits et légumes de saison sont moins chers, plus savoureux et plus nutritifs. En variant les légumes et fruits selon les saisons, on peut composer des repas colorés, riches en vitamines et en fibres, sans exploser le budget.
Pour savoir quels sont les fruits et les légumes de saison chaque mois, n’hésitez pas à consulter ce site.
Les légumes surgelés restent aussi une bonne alternative économique et pratique, notamment pour les repas rapides.
Profiter des promotions
Pour les protéines animales, les viandes et poissons de saison peuvent être en promotion ce qui permet de réduire le coût.
Il peut être également intéressant de jeter un œil à l’espace promo du supermarché, mais attention : ces produits sont parfois ultra-transformés, donc à choisir avec discernement.
Regarder le prix au kilo et gérer ses portions
Préparer ses repas soi-même reste l’un des meilleurs moyens d’économiser tout en mangeant équilibré. Cela permet non seulement de contrôler la composition des plats, mais aussi de gérer les portions pour éviter le gaspillage et adapter la quantité à ses besoins.
Avant d’acheter, comparer le prix au kilo des produits permet de choisir les options les plus économiques.
Les restes peuvent être réutilisés pour d’autres repas ou congelés, ce qui prolonge la durée des achats et réduit encore les dépenses.
